L&P CATERING LIBEREC - MENU 1
Cena 400,-/osoba (bez DPH)
Salátový bar (100 g/osoba)
- mix čerstvé zeleniny (salátová okurka, paprika, rajče, salátový sýr, olivy)
Studený bufet (100 g/osoba)
- variace sýrů, salámů a uzenin zahraniční a domácí výroby na dřevěném prkénku
- banketní řízečky z kuřecích prsíček s citronem a kyselou okurkou
- pečivo
Teplý raut (200 g/osoba)
- grilovaná krkovička marinovaná v rozmarýnu a barevném pepři s jemnou pepřovou omáčkou
- kuřecí špíz s grilovanou zeleninou a královskou slaninou
Přílohy (250 g/osoba)
- celá pečená brambora na solných vločkách, tzatziki
Informace
- +4.000 Kč bez DPH - technické zabezpečení cateringu (doprava, personál, mobiliář, atd.) - cena dle počtu osob
L&P CATERING LIBEREC - MENU 2
Cena 550,-/osoba (bez DPH)
Salátový bar (120 g/osoba)
- mix čerstvé zeleniny (salátová okurka, paprika, rajče, salátový sýr, olivy)
- zelný salát Coleslaw (čerstvé zelí, celer, mrkev, krémová majonéza)
Studený bufet (120 g/osoba)
- kuřecí nudličky ve vinném těstíčku podávané s koktejlovou omáčkou a dipem sweet and sour
- variace sýrů, salámů a uzenin zahraniční a domácí výroby na dřevěném prkénku
- roastbeef s pepřovou krustou a francouzským přelivem
- pečivo
Teplý raut (200 g/osoba)
- steak z vepřové panenky podávaný s jemnou pepřovou omáčkou a restovanými fazolovými lusky obalenými v královské slanině
- kuřecí rolka obalená ve slanině a plněná sušenými rajčaty a mozzarellou, omáčka demi-glace
Přílohy (250 g/osoba)
- šťouchané brambory na cibulce
Sladký bar (1 ks/osoba)
- rautové zákusky
Informace
- +4.000 Kč bez DPH - technické zabezpečení cateringu (doprava, personál, mobiliář, atd.) - cena dle počtu osob
L&P CATERING LIBEREC - MENU 3
Cena 700,-/osoba (bez DPH)
Salátový bar (120 g/osoba)
- mix čerstvé zeleniny (salátová okurka, paprika, rajče, salátový sýr, olivy)
- zelný salát Coleslaw (čerstvé zelí, celer, mrkev, krémová majonéza)
- Caprese z cherry rajčátek, třešniček mozzarelly a čerstvé bazalky
Studený bufet (120 g/osoba)
- banketní řízečky z vepřové panenky s chipotle BBQ dipem, s kyselou okurkou a citronem
- variace sýrů, salámů a uzenin zahraniční a domácí výroby na dřevěném prkénku
- tatarák z výběrového hovězího masa, topinky
- pečivo
Kanapky (1 ks/osoba)
- kanapka – šunková rolka s křenem, hermelínem, okurkou a cherry rajčátkem
- kanapka – domácí klobása na česnekovém základu s kapií
Teplý raut (200 g/osoba)
- hovězí burger (zvlášť hovězí maso, čedar, slanina, rajče, cibulka, kys. okurka, salát, dip)
- kuřecí rolka obalená ve slanině a plněná sušenými rajčaty a mozzarellou, omáčka demi-glace
- grilovaný steak z lososa na bylinkovém másle s citronem a holandskou omáčkou
Přílohy (250 g/osoba)
- pečené bramborové měsíčky na bylinkách
- šťouchané brambory na cibulce
Sladký bar (2 ks/osoba)
- domácí jablečný závin
- rautové zákusky
Informace
- +4.000 Kč bez DPH - technické zabezpečení cateringu (doprava, personál, mobiliář, atd.) - cena dle počtu osob
